Asal Mula Chocodot

 Untuk beberapa orang-orang pasti sudah mengetahui kalau kota Garut adalah penghasil panganan dodol. Tetapi, saat ini kota Garut juga hasilkan cokelat yang tidak kalah lezat dengan negara penghasil cokelat, Belgia.
Terdapat disamping barat Kota Bandung, satu pabrik cokelat ''Chocodot'' yang telah di kenal nyaris di semua Indonesia ada. Satu diantara tim Promosi di Chocodot yaitu Muhammad Syaban mengajak kami untuk lihat pembuatan cokelat segera dari pabrik Chocodot itu.

Dia menjelaskan, awalnya pembuatan Chocodot atau cokelat dodol itu berlangsung dengan tidak disengaja. Yang memiliki Chocodot, Kiki Gumelar terlebih dulu bekerja di Jogja jadi pembuat cokelat. Saat dia juga akan menghasilkan cokelat dia lihat sisa dodol dari oleh oleh ibunya tidak termakan,
lalu Kiki coba mencampurkan dodol dengan cokelat, nyatanya sesudah digabungkan rasa-rasanya enak.

" Saat dia sekali lagi buat sampel buat demo, selalu ada dodol yg tidak termakan, lantas dicoba di-combine serta nyatanya akhirnya enak, " kata Syaban, di Garut, Rabu (8/2/2017).
Setelah itu, walau waktu itu telah temukan inspirasi menggabungkan cokelat dengan dodol, tetapi untuk komposisi masih tetap butuh dipikirkan sekali lagi. Karna ketahanan pada cokelat serta dodol berlainan, sampai sekian perlu saat 1 th. agar bisa mengombinasikan keduanya supaya mempunyai cita rasa yang lezat. " Terdapat banyak yang dirubah komposisi agar lebih awet, " kata Syaban.

Mulai sejak temukan komposisi yang cocok tersebut Kiki Gumelar mulai usaha cokelat dodol yang lalu namanya dimaksud Chocodot.
Th. 2007, pabriknya pernah berawal di Jogja karna tetap dalam masa pengembangan. Lantas dua th. lalu pas di th. 2009 sang yang memiliki Chocodot Kiki mengubahkan pabriknya ke kampung halamannya yaitu Garut.
" Hingga th. 2009 pabriknya geser kesini, pengembangannya memanglah di Jogja waktu itu, " katanya.

Masuk th. 2010 Chocodot mulai di kenal beberapa orang karna mempunyai sensasi rasa pada cokelat serta dodol. Walau di ketahui untuk produksi dodolnya chocodot tidak lakukan sendiri tetapi mendayagunakan UKM yang berada di lokasi Garut.
" Dodolnya mendayagunakan ukm-ukm yang berada di sekitaran sini, paling tidak ada dua ukm. "